Albert Heijn is voorzichtig positief over de afgeronde pilot met extra communicatie over de Schijf van Vijf in 100 winkels en online. Ook een proef met een andere inrichting van het aanbod bij de kassa's 'levert eerste inzichten op'.
Lieke Mooren is sinds drie maanden redacteur voor Distrifood en schrijft een serie over generatieverschillen in de supermarkt.
Vier generaties, één supermarkt en heel verschillende keuzes. In een nieuwe serie artikelen duikt Distrifood in de generatieverschillen op de winkelvloer. Wat is feit en wat is cliché? En welke ontwikkelingen binnen generaties bepalen de supermarkt van morgen? De aftrap: Hoe kijken verschillende generaties naar gezondheid?
'Een verpakte heropvoeding', 'gedragscode op kosten van de belastingbetaler' en 'het demoniseren van een productgroep': De nieuwe versie van de Schijf van Vijf lag vandaag onder vuur van met name rechtse politici. Minister Sophie Hermans benadrukte dat het gaat om een richtlijn en dat iedereen vrij is om te kopen en te eten wat hij of zij wil en dat het ook supermarkten zelf zijn die werken aan gezondere verkopen.
Albert Heijn en zorgverzekeraar VGZ introduceren een behandelprogramma voor mensen met diabetes type 2: Mijn Diabetes type 2-plan.
Lidl maakt werk van het verhogen van de verkopen van volkorenproducten. In 2030 moet een kwart van de graanproducten volkoren zijn. Nu is dat aandeel 20 procent.
Staatssecretaris Vincent Karremans (Jeugd, Preventie en Sport) wil 'met alle supermarkten concrete, meetbare afspraken maken om het aanbod van gezonde producten te vergroten en de verkoop te stimuleren'.
Carrefour wil dat alle leveranciers de Nutri-Score op hun verpakking zetten.
Retailexpert Paul Moers heeft weinig op met Nutri-Score. 'Deze score is in mijn ogen een gedrocht.'
De Nutri-Score dreigt een fiasco te worden omdat meerdere grote voedselproducenten niet van plan zijn om die op hun verpakkingen te zetten.
